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Bacalhau

Em todos os pratos elaborados com Bacalhau, utilizamos exclusivamente o verdadeiro Bacalhau Gadus Morhua, com a a garantia Norge.

São preparados cuidadosamente, desde sua conservação refrigerada, passando pela dessalga com água filtrada gelada, até os ingredientes de primeira linha (preferencialmente orgânicos).

 

Pratos com Bacalhau e preços

LagareiroMigasNatasGomes de SáBolinho de BacalhauArroz de BacalhauBrandade de BacalhauSalada de Bacalhau com grão de bico
com lombo, batatas ao murro, cebolas e azeitonas pretas.

R$ 68 por pessoa.

com lascas de lombo, cebola, tomate, batatas, couve e farofa de migas

R$ 60 por pessoa

com lascas de lombo, cubos de batatas, cebolas e creme de leite

R$ 58 por pessoa

com lascas, batatas em rodelas, cebolas, ovos e azeitonas pretas

R$ 55 por pessoa

congelados e embalados a vácuo, 12 unidades: podem ser fritos ou assados

R$ 35/pacote

arroz agulhinha orgânico, lascas de bacalhau, cebolas, salsinha e azeitonas pretas

R$ 54 para duas pessoas

purê de batatas, bacalhau desfiado, gemas, tomates, creme e leite e queijo parmesão

R$ 52 para duas pessoas